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「京大出て専業主婦なんてもったいない」と言う人は、じゃあわたしが何をすれば許してくれるのか
いやもうマジでタイトルの通りっていうか、それが全てなのだけれども、一応、本文というのがあるので書いてみようと思う。
京大出てそっこうで専業主婦、まあ少数派であることは重々承知しているので、「えっ、働かないの?」と訊かれることは予想していたし、それに対する自分なりの答えだってもちろん持っていて、尋ねられたらちゃんと、それを使って説明している。それで納得してくれる人とか、「そんなもんかね〜」って感じで理解はしないまでも受け止めてくれる人とかについては、わたしは何も、マイナスの感情を抱きはしない。
それでけっこう余裕で切り抜けてこれていたのだけれども、昨日は、なんかもう怒りを通り越して泣いてしまった。疲れていると人間は弱くなるようで、こんなことで泣くとかほんとうに嫌だなあ癪に障るなあと思ったけれど、休日のお昼間から、涙が止まらなくなってしまった。
実際につらかったのは一昨日。まあ正確に言うならばその前にメールのやりとりにおいてすでに数回似たようなことを言われていて、それで一昨日、まだ言いますか? みたいな感じでお説教をされて、まあとにかくその人にとって、わたしの何かが「もったいない」らしかった。
いったい何がもったいないのだろう。
もったいないってことは、わたしは何かを無駄にしているってことなんだろうけれど、何を無駄にしているのだろうか。
一日経って、無意識にそんなことを考えていたら、なんだかこれもしかして、わたしの存在が無駄ってことでしょうかね、どっからやりなおせば無駄じゃないんですかね、みたいな気持ちになってきて、たぶんそれはもう女に生まれた時点じゃないのか、受精卵の時点から間違っていたのかなって思えてきて、まあ泣きましたよね。だって不条理だけれど、仕方ないもの。
一昨日さんざん言われたときに、「もったいなくないありかたって何ですか?」って聞こうかなって思った。「社会貢献しろっていうけど、じゃあ社会貢献って何のことですか?」とかね。
でも何て言われるかだいたいわかってたからやめた。きっとね、「それは頭がいいあなたが考えることでしょ(笑)」って言われるだろうなって思ったの。
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丸めない揚げない手が汚れない!「フライパンコロッケ」は簡単ごちそう過ぎるのでもっと評価されるべき
みんな大好きなコロッケ。さくさくの衣にほくほくのジャガイモがたまりません。でもおうちで作るとなると、丸めて衣をつけて揚げて…とちょっと面倒ですよね。今日は面倒くさがりな人にぴったりの、丸めない揚げない手が汚れない!「フライパンコロッケ」のレシピをご紹介します。これだったら洗い物もラクラク。美味しさはあら不思議、揚げたてのコロッケに負けてません!一度お試しあれ!(渋谷のグルメ・イタリアン
サクサク衣にほっくりじゃがいものコロッケ。
老若男女、子供から大人までみんな大好きですよね。ですが、コロッケって油で揚げるし、小麦粉に卵にパン粉と用意するのも大変だし手も汚れる……
そんな大変なイメージありませんか?そう思っているそこのアナタ!
実はコロッケはフライパンで手軽に作れてしまうんです!面倒くさがり屋のそこのアナタも、この機会にぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
- 豚挽き肉・・・・・50g
- 玉ねぎ・・・・・・1/4個
- パン粉・・・・・・10g
- 牛乳・・・・・・・大さじ1/2
- オリーブオイル・・小さじ1
- 塩、胡椒・・・・・少々
《作り方》
1. フライパンにパン粉を入れ、きつね色になるまで弱火で乾煎りする。
フライパン一つで作れてしまうので、食べる直前までアッツアツです。手も汚れないし、材料もとってもシンプル。なのに食べたら皆大好き、コロッケの味!
これなら多めに作って家族みんなでワイワイ取り分けて楽しむことが出来ますね。油で揚げないのでヘルシーです!
では、フライパンコロッケ応用編をご紹介します
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자료(2)
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- 마요네즈---작은 1
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자료(2)
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자료(2)
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자료(2)
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저자 프로파일
도움 없이(요리,연구하는 전문 코디네이터)및
1988 년 5 개월,8 개 일입니다. 후쿠오카현에 있습니다. 후드 creative factory 제휴
요리를 좋아하는 어머니와 올리 음식으로,작동,자연과니다. 부모 모두 작업,그러나,다이닝 테이블 함께 식사를 먹고,자연과의 대화 상관없이,그들은 그들이 얼마,커뮤니케이션합니다. 이 경험에서는 저녁 식사,테이블 커뮤니케이션은 매우 중요한 많은 것들을 너무합니다. "를 통해 음식 중요한 사람들의 삶을 더 즐겁게"기도를 기반으로,조리법을 개발하고 요리하는 등 강사,이벤트 기획 및 관리,미디어 출연,쓰기,쓰기,뿐만 아니라 다른 활동입니다.
2014 년 7 후드,창작 공장의 쓰기 프로듀서,임명,40 시간 작동합니다.
예약에 대해 물을 해독"과"확실한 저장고 냉장고 요리법"및"발효하지 않고 찢어진 빵"
블로그 http://foodcreativefactory.com/
트위터: https://twitter.com/linasuke0508
ポテサラを劇的に旨くするちょい足しはコレだ!ポテトサラダに何を入れると一番美味しいか決定戦 - みんなのごはん 이를 지원하는 극적인 효과가 작은 발에있다! 감자 샐러드를 넣을 것인지 그리고 가장 맛있는에서 경기
ポテサラを劇的に旨くするちょい足しはコレだ!ポテトサラダに何を入れると一番美味しいか決定戦
酒の肴として、あるいはサイドメニューとしてとて も身近なポテトサラダですが、「めんたいポテトサラダ」など、オーソドックスなポテトサラダにひとひねり加えたものがたくさんありますよね。今回はポテサ ラにちょい足しするには何がいいのかを、レシピとともにお伝えして検証していきたいと思います。 (浅草のグルメ・ランチ)
ポテサラを劇的に旨くするちょい足しはコレだ!ポテトサラダに何を入れると一番美味しいか決定戦
こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。突然ですが「ポテサラ」好きですか?
ほくほくのじゃがいもに濃厚なマヨネーズをあえたポテサラ。
定番おかずとしてもお酒のおつまみとしても愛されていますね!持論ですが料理好きはポテサラには並々ならぬこだわりがあると思っています。
もちろん私もポテサラが大好きです。そんなポテラーの私が皆様とポテサラについて様々な議論をしたく今回はポテサラに何を入れると美味しいか?をレシピを通して検証してまいりたいと思います!
1、とりあえず博多っ子はなんでも明太子いれたくなる。「めんたいバターポテサラ」
材料(2人分)
- じゃがいも 大(男爵)・・・2個
- 明太子・・・1本
- マヨネーズ・・・小さじ1
- 酢・・・小さじ1/2
- バター・・・小さじ1
- 胡椒・・・少々
- 大葉・・・1枚
作り方
- じゃがいもをたっぷりのお湯で沸騰させないようにじっくりと茹でる。明太子は皮から出す。大葉は千切りにする。
- じゃがいもに竹串を刺しすっと通るようになったら取り出し熱いうちに皮をむく。
- 2にバター、酢、明太子、マヨネーズ、胡椒を加えよく混ぜる。器に盛り大葉を飾る。
これは定番の間違いない味ですね!スタッフの評価もよくバランスのとれた一品です。明太子のからみとバターの濃厚さにほくほくのじゃがいもの一体感が素晴らしい!パンにぬってチーズかけて焼いてたべても美味しいですよ!
2、ぴりっとスパイシーさが後引く?!ガーリックキムチポテサラ
材料(2人分)
- じゃがいも 大(男爵)・・・2個
- キムチ・・・10g
- マヨネーズ・・・小さじ1
- 酢・・・小さじ1/2
- にんにくすりおろし・・・小さじ1/2
- にんにくチップ・・・適量
作り方
- じゃがいもをたっぷりのお湯で沸騰させないようにじっくりと茹でる。キムチは刻む。
- じゃがいもに竹串を刺しすっと通るようになったら取り出し熱いうちに皮をむく。
- 2に酢、キムチ、マヨネーズ、にんにくすりおろしを加えよく混ぜる。器に盛りにんにくチップを飾る。
絶対美味しいと思われたキムチガーリックですが個人的にはそれほど一体感を感じられない結果に!酸味が少ないキムチを使うとまた違った美味しさになるのかもしれません。
3、完全なる酒のアテが誕生しました!鯖の味噌煮缶ポテサラ
材料(2人分)
- じゃがいも 大(男爵)・・・2個
- 鯖の味噌煮缶・・・1/2缶
- マヨネーズ・・・小さじ1
- 酢・・・小さじ1/2
- 万能ネギ・・・適量
作り方
- じゃがいもをたっぷりのお湯で沸騰させないようにじっくりと茹でる。鯖の味噌煮缶は汁気を切りほぐす。万能ネギは小口切りにする。
- じゃがいもに竹串を刺しすっと通るようになったら取り出し熱いうちに皮をむく。
- 2に酢、鯖の味噌煮缶、マヨネーズを加えよく混ぜる。器に盛り万能ネギを飾る。
こ・・・れ・・は!!!!!ちょっと美味しすぎて表現に困りますね。味噌の甘みに鯖の旨味がじゃがいもと溶け合っています。おいしーーーい!味キマリすぎ!ごはんと一緒にたべてもお酒のアテにたべても最高な一品です。
4、濃厚なハーモニーにツンとくる辛味が最高!アボカドわさび醤油ポテサラ
材料(2人分)
- じゃがいも 大(男爵)・・・2個
- アボカド・・・1/2小
- マヨネーズ・・・小さじ1
- 酢・・・小さじ1/2
- 醤油・・・小さじ1/2
- わさび・・・適量
- くるみ・・・適量
作り方
- じゃがいもをたっぷりのお湯で沸騰させないようにじっくりと茹でる。アボカドは種をとり皮をむき一口大に切る。くるみは粗みじん切りにする。
- じゃがいもに竹串を刺しすっと通るようになったら取り出し熱いうちに皮をむく。
- 2に酢、マヨネーズ、わさび、醤油、アボカドを加えよく混ぜる。器に盛りくるみを飾る。
あの家庭の定番おかずポテサラとは思えないおしゃれな味になりました!濃厚なアボカドがゴロゴロ入ったポテサラは今までにないクリーミーな食感を楽しめます。後から来るツンとしたわさびの香りにくるみでかりっとした食感がいいですね!白ワインと楽しみたいポテサラです!
5、目を瞑ると北の大地が見えました・・・塩辛ごま油ポテサラ
材料(2人分)
- じゃがいも 大(男爵)・・・2個
- いかの塩辛・・・小さじ1
- マヨネーズ・・・小さじ1
- 酢・・・小さじ1/2
- ごま油・・・小さじ1/2
- 白いりごま・・・適量
作り方
- じゃがいもをたっぷりのお湯で沸騰させないようにじっくりと茹でる。いかの塩辛は刻む。
- じゃがいもに竹串を刺しすっと通るようになったら取り出し熱いうちに皮をむく。
- 2に酢、いかの塩辛、マヨネーズ、ごま油を加えよく混ぜる。器に盛りに白いりごまを飾る。
北海道では定番のジャガバターに塩辛!をポテサラにて再現しました!
「え?いままで別の食べ物だったの?嘘?」と言いたくなるくらいの一心同体感。これで売り出したらヒット商品になること間違いない美味しさですね。塩辛でなく酒盗でも美味しいと思います。
今回のポテサラなにれたら美味い?は数名のスタッフにたべさせた結果、
一番人気は5番の「塩辛ポテサラ」でした!個人的に一番お気に入りの鯖の味噌煮缶ポテサラは接戦を繰り広げましたがグランプリ受賞ならず・・・
塩辛ポテサラの勝因としましては「ちびちびと日本酒と一緒にたべたい」「ボリューム感が最適なのでおつまみに出したい」「塩辛が苦手だったけど好きになった」など基本はみなさんお酒と合わせることしか考えてないようでしたが塩辛のそのポテンシャルに驚いたようです。
ぜひ皆様もお気にりのちょい足し教えてください!素敵なポテサラライフを!
著者プロフィール
りな助(料理研究家・フードコーディネーター)
1988年5月8日生まれ。福岡県出身。フードクリエイティブファクトリー所属
料理好きな母のもとで育ち、食に携わる仕事に就きたいという思いを自然と持つようになりました。両親が共働きで常に忙しくしていましたが、食卓を囲 み食事を一緒に食べることで自然と会話が生まれ、どんなに忙しくてもコミュニケーションを大切にすることができました。そんな経験から、食卓でのコミュニ ケーションは大変重要で気づきの多いものだと私は思っています。「食を通して大切な人との暮らしをもっと楽しく」という意図に基づき、レシピ開発や料理教 室講師、イベント企画運営、メディア出演、コラム執筆、執筆プロデュースなど、食に関わる様々な活動をさせていただいています。
2014年7月よりフードクリエイティブファクトリーの執筆プロデューサーに就任し、月間40本の記事をプロデュースしています。
著書「ジャーではじめるデトックスウォーター」「決定版節約冷凍レシピ」「発酵いらずのちぎりパン」
Blog:http://foodcreativefactory.com/
Twitter:https://twitter.com/linasuke0508
"80 세의 나이었다 불쾌하"미시마 유키오상의 hasumi shigehiko,나
05 월 17 일 아사히 신문 디지털 아침 목록(오전 5 시부터 오후 업데이트)
"80 세의 나이었다 불쾌하"미시마 유키오상의 hasumi shigehiko,나
2016 년 5 월 16 일 23:00
미시마 유키오상기로 결정했 hasumi shigehiko 의 회의,다음과 같습니다.
--중재자라는 메시지가 표시되고,상기로 결정했지로 당신의 마음입니다.
"당신이 느끼는 단어이다. 그래서 대답하지 않"
--중재자는 다음 질문과 답변이 있습니다. 무언가가있을까?
--Hasumi-San 기다리고 있는,저희에게 연락으로 어떤 종류의 노출되었을까요?
"아주 개인적이고 그것은"
-이 시간에,후보자가에 사무국을,그리고 이 때문에,내가 생각하는 새로운 상품은 미시마 상품에 대한 후보자를 허용되었습니다.
"그가 대답하지 않"
--마치안의 비평,다양한 토론은"단어에서 길쌈하는 세계 금속,세라믹,반도체 및 복합소재로 뛰어난"는 평가가 있었습니다. 평가 무엇을 생각합니다.
"아니"
--사회자:다른 질문이 있으십니까?
"No."
--일반적으로 이러한 종류의 케이스,상기로 결정했다""단어에서 질문에서는 일반적으로,습니다. 수상은 기뻐했을까요?
"우리는 행복했습니다. 가 사고를 당했고 중요하지 않습니다. 80 세의 인간이 주어지는 상황이었다,일본의 문화는 아주 비참한 것입니다. 심지어 젊은 사람들이,주문하면 당신은 그리고 우리에게 이 작업은 반드시는지 선정위원회는,hasumi 렇게 하려면 선택의 폭력을 폭력이 정말로 짜증나게 이야기하다,나는 생각한다"고 말했다.
-문화 조건이 안타깝습니다. 이 문학적 상황,무엇이었다고 느낀,당신의 일을 배경을 생각하는 것 같습니다.
"아니,그게 아니다"
--Hasumi-San 와세다 문학상 수상,구로다를 선택하는 시간을 씨 구로다 아쿠타가와 상습니다. 반드시 80 살이고,또 다른 이유가 있습니다. 폭력은 이유로 더욱 특정 응답는 경우입니다.
"다-San 젊..... 문학으로 젊은 것입니다. 따라서,젊은 사람들지 않는 젊은이들과는 다른 젊음 나의 선택이었다."
-그러나,이 작업은 또한 무대의 전쟁 영화가 좋아하는 젊은 영웅에서 hasumi 의 젊은 청소년기,기간과 관련합니다.
"니다. 어리석은 질문을합니다."
왼쪽:2255 자/전체 텍스트:3410 자
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